Nos produits Epices et ingrédients Aide culinaire Alcool modifié
Photos non-contractuelles
Brandy modifié (Bidon de 5L)
Minimum de commande : 1 Pièce (s)
Conditionné par : 4 Pièce (s)
Description
Mélange d'eaux de vie issues de la fermentation alcoolique et de la distillation de vin, vieilles pendant 1 an, et dénaturé par un mélange de sel et d’arôme naturel de poivre. Peut se substituer au Cognac et à l'Armagnac.
Préparation de marinades, fonds de sauces, flambage, déglaçage.
