Nos produits Gros matériel Machine Cuisine - Traiteur Four Rational I-Combi
Photos non-contractuelles
Four I Combi Pro 20 - 1/1 - Norme Boulanger 400 x 600
Minimum de commande : 1 Pièce (s)
Conditionné par : 1 Pièce (s)
Description
Capacité
20 enfournements longitudinaux pour accessoires GN 1/1
> Chariot d'enfournement avec 65 mm d'écart entre les niveaux et des roulettes jumelées
> Support de poignée pour chariot d'enfournement
> Grand choix d’accessoires pour différents processus de cuisson comme les grillades, le braisage ou la cuisson au four.
> Pour une utilisation avec les accessoires GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3
Mode four mixte
> Cuisson vapeur 30 °C - 130 °C
> Air pulsé 30 °C - 300 °C
> Combinaison vapeur et air pulsé
30 °C– 300 °C
